9 февраля – EgyptHome.org. Птицеводческий сектор Египта столкнулся с нарастающим кризисом, вызванным устойчивым перепроизводством продукции и падением внутренних цен ниже уровня себестоимости. Сложившаяся ситуация уже привела к серьёзным финансовым потерям для фермеров и перерабатывающих предприятий, что заставляет представителей отрасли добиваться ускоренного открытия и расширения экспортных направлений.
По оценкам отраслевых объединений, объёмы выпуска мяса птицы и яиц в стране стабильно превышают внутренний спрос на 15–20%. В год египетские птицеводческие хозяйства производят около 2,4 млн тонн мяса птицы и порядка 16,6 млрд яиц. Значительная часть этой продукции не находит сбыта на внутреннем рынке, что формирует избыточное предложение и усиливает ценовое давление на производителей.
Ситуацию дополнительно осложняет снижение покупательной способности населения. На фоне инфляции и роста стоимости жизни потребление даже традиционно доступных продуктов питания остаётся сдержанным. В результате средняя рыночная цена куриного мяса удерживается на уровне около 65 египетских фунтов за килограмм, тогда как фактическая себестоимость производства, по данным участников рынка, составляет 67–68 фунтов за кг. Такая разница приводит к системным убыткам и ставит под угрозу устойчивость многих хозяйств, особенно малого и среднего масштаба.
Представители отрасли предупреждают, что при сохранении текущей динамики часть производителей может быть вынуждена сократить поголовье или приостановить деятельность, что в перспективе создаст риски для занятости и продовольственной безопасности. В этих условиях ключевым антикризисным инструментом называется развитие экспорта.
Наиболее перспективными направлениями считаются рынки стран Африки и Ближнего Востока, где сохраняется спрос на мясо птицы и продукты его переработки. Эксперты отмечают, что поставки замороженной продукции, полуфабрикатов и готовых продуктов способны не только снизить давление на внутренний рынок, но и обеспечить Египту дополнительную валютную выручку. По оценкам специалистов, потенциальный объём экспортных доходов в этом сегменте может достигать $600 млн в год, что стало бы важной поддержкой для птицеводческого сектора и всей агропромышленной отрасли страны.
Авторизация
