24 января – EgyptHome.org. С начала 2025 года морской порт «Новороссийск» встретил первые восемь партий свежего картофеля, прибывших из солнечного Египта. Общий объем этих поставок составил впечатляющие 728,4 тонны. По информации Россельхознадзора, весь груз прошел строгую процедуру карантинного фитосанитарного контроля без каких-либо нарушений, что позволило дать зелёный свет на его ввоз на территорию России.
Египет, хотя большая часть его территории покрыта песками пустыни, давно зарекомендовал себя как один из ведущих мировых экспортеров картофеля. Этот результат стал возможным благодаря уникальному сочетанию природных условий и современных технологий. Одной из особенностей египетского картофелеводства является низкий уровень использования пестицидов: в стране на них расходуется значительно меньше, чем в среднем по миру, что делает египетский картофель не только качественным, но и экологически более чистым.

Секрет успеха египетского сельского хозяйства кроется в мастерстве преобразования пустынь в плодородные земли. Ключевую роль здесь играет система капельного орошения, которая позволяет эффективно использовать ограниченные водные ресурсы. Современные агротехнологии, включая внедрение биопродуктов для защиты растений, помогают поддерживать высокий уровень урожайности. Благодаря этим усилиям Египет уверенно увеличивает свои сельскохозяйственные площади, что особенно заметно в оазисах, долине Нила и его дельте.
Интересно, что почти вся сельскохозяйственная деятельность Египта сосредоточена на орошаемых землях. Даже на Синайском полуострове, где пахотные земли ограничены, орошение играет ключевую роль. Исключение составляют лишь некоторые дождливые районы на побережье Средиземного моря. Такой подход к земледелию позволяет выращивать картофель как на песчаных, так и на глинистых почвах, обеспечивая высокое качество продукции.
Египетский картофель славится своей лежкостью и вкусом, что делает его востребованным на мировых рынках. Экспортный сезон начинается уже в середине января, когда большая часть стран только планирует сельскохозяйственные работы, и продолжается до конца мая. В этот период Египет становится важным поставщиком картофеля, способным удовлетворить запросы самых требовательных покупателей.
Стоит отметить, что египетская картофелеводческая отрасль — это высокотехнологичная система, ориентированная на устойчивое развитие. Фермеры всё чаще используют биопродукты для защиты растений, что соответствует мировым трендам в области экологичного земледелия. Благодаря этому египетский картофель не только отвечает высоким стандартам качества, но и сохраняет природную чистоту.
Поставки египетского картофеля в Россию не только удовлетворяют внутренний спрос на этот продукт, но и укрепляют торговые отношения между странами. Этот уникальный пример демонстрирует, как страна с непростыми природными условиями, используя инновации и современные подходы, добивается успеха на глобальной арене. Египет превращает свои пустыни в сельскохозяйственные жемчужины, подтверждая, что даже в самых сложных условиях возможно создавать удивительные продукты, способные удивлять и радовать людей по всему миру.