28 января - EgyptHome.org. Египетская археологическая миссия совершила очередное открытие в провинции эль-Бухейра (в переводе - озеро), что находится на севере Египта, в западной части дельты величественной реки Нил. Ученые обнаружили древний пресс для отжима винограда и винное хранилище.
По информации РИА «Новости», об этом сообщило министерство по делам памятников древности Египта.
Пресс и хранилище входили в единый археологический комплекс, который включал также жилые помещения и относился, вероятно, к греко-римской эпохе в истории Египта (примерно с середины IV века до нашей эры по конец IV века нашей эры).
По мнению египетских археологов, обнаруженное "винное производство" позволит точнее понять, как производили и хранили вино в те времена. В частности, во время раскопок были найдены глиняные амфоры, а также фрагменты толстой стены из кирпича с вкраплениями известняковых блоков. Эта конструкция скорее , всего использовалась для поддержания необходимой температуры при хранении и выдержке вина из этого региона. Отметим, что из истории известно, что в античные времена, греки и римляне высоко ценили виноградный напиток из этих мест и считали его одним из самых вкусных.
Кроме того, неподалеку от раскопанного пресса археологи нашли фрагменты цветной штукатурки и мозаики. Они полагают, что эти находки относятся к постройке, где находились жилые помещения хозяина или руководителя этого производства.
Отметим, что привилегию называться «родиной виноградного алкоголя» оспаривают сразу несколько стран: Грузия, Турция, Армения, Иран, Азербайджан, Абхазия. Первые находки, свидетельствующие о присутствии раннего виноделия, были найдены именно на территории этих древнейших регионов. Относятся они к эпохе неолита, а именно к VI тысячелетию до н. э.
Более поздние находки в виде винных прессов и черепков старинных сосудов датируются V–II тысячелетием до н. э. и принадлежат Кипру, Греции и Египту.
У древних египтян, в отличие от греков и римлян, вино считалось драгоценным напитком. Самыми значимыми были виноградники фараона, хотя сам правитель употреблять крепкий напиток не мог: ему это запрещалось.
Авторизация
