18 марта – EgyptHome.org. Египет установил максимальные цены на несубсидированный хлеб, продаваемый в частных пекарнях, возобновив контроль за ценами на основные продукты питания, поскольку правительство стремится ограничить воздействие на потребителей ожидаемого роста инфляции из-за войны в Иране. Об этом пишет агентство Reuters.

Инфляционное давление растет после резкого роста мировых цен на нефть из-за войны, которая вынудила Египет повысить цены на топливо, и аналитики говорят, что это давление отразится на транспортных расходах и издержках производства во всей экономике.
Египет в значительной степени полагается на хлеб как на основной продукт питания, что делает изменение цен политически чувствительным в стране с населением около 120 миллионов человек.
В министерской директиве, опубликованной в четверг, министр снабжения Шериф Фарук установил предельную цену на несубсидированные буханки, продаваемые вне государственной хлебной программы, на уровне 2 египетских фунтов (0,04 доллара) за 80-граммовую буханку. Такой же предел был установлен для 50-граммовой булочки "фино", обычно используемой для приготовления бутербродов.
На буханки меньшего размера были установлены более низкие максимальные цены: 60-граммовая буханка стоила 1,5 фунта, а 40-граммовая - 1 фунт, говорится в заявлении министерства.
Эта мера направлена на регулирование рынков и обеспечение того, чтобы граждане могли приобретать хлеб “по справедливым и приемлемым ценам”, - заявили в министерстве, добавив, что власти будут контролировать пекарни и наказывать за нарушения.
Египет является крупнейшим в мире импортером пшеницы, более 50% своего потребления приходится на зарубежные поставки, что позволяет удовлетворить спрос как на частном рынке, так и в рамках программы субсидирования производства хлеба, которая обслуживает около 69 миллионов человек.
В прошлом подобные меры были временными, последний раз они были приняты в 2024 и 2022 годах. Однако представители отрасли задались вопросом, может ли правительство эффективно контролировать цены на несубсидируемом рынке.
“Правительство никоим образом не может контролировать цены на несубсидируемый хлеб”, - сообщил агентству Reuters источник в зерновой отрасли на условиях анонимности. Если пекарни будут вынуждены продавать по ограниченным ценам, они могут компенсировать это снижением качества, сказал источник, отметив, что цены на пшеницу недавно выросли примерно на 2000 египетских фунтов (38 долларов) за тонну примерно до 16 000 фунтов (305 долларов) из-за повышения цен на топливо и транспорт.
“Не все виды пшеницы одинаковы. Есть пшеница с 12% белка и пшеница с 11%. К ним нельзя относиться одинаково", - сказал источник.
Халед Сабри, представитель отдела пекарен Федерации торговых палат Египта, сказал, что более высокие затраты лишь незначительно увеличивают стоимость буханки, которую пекарням, возможно, придется компенсировать, в то время как спрос и предложение должны препятствовать производству некачественной выпечки.